欣隆第五代杂交野猪肉是野猪是改良后的野猪品种，杂交野猪肉是最利用于们人类食用和营养价值的吸收，其肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄而获得，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂，有利干动脉硬化所致的冠心病和脑梗塞等疾病。
什么是黑猪肉？
黑猪在中国已有近五千年驯养史，
16世纪李时珍所著的《本草纲目》中专门设有
“兽部豕科”，记载了黑猪各部件不同的药用价值，
弥足珍贵。黑猪毛色油黑儿、体型精巧、反应灵敏、
抗病性能与繁殖力强、耐寒冷，
生长周期长一般要一年以上才能成猪出栏。
欣隆酵醒黑猪的典型特征是浑身褶皱较多，
长得非常“着急萌丑”，肉质细、红、鲜、香，
是不可多得的纯正黑毛猪品种。
酵素喂养
酵素饲料喂养生猪方式在日本已经存在30年历史，是为日本国宴专供使用。酵素饲料中粗蛋白、粗纤维、粗灰分、总氨基酸、水分、乙酸、丙酸、乳酸、粗多糖、多酚、粗黄铜等成分能增强禽畜对饲料的嗜好性，肠道内有益菌群保持良好繁殖，促进消化系统功能健康，提升自身免疫能力，有效减低脂肪含量，达到不打针、不喂药的喂养方式，出栏生猪体型健硕瘦肉多，肉质鲜美、亚油酸是普通猪肉的2倍、低脂肪、低胆固醇、无药物残留、无抗生素、无垃圾残留、还原生物体内原本的健康平衡状态。
使用酵素饲料喂养生猪可以有效降低饲料成本、无需使用针剂和药物、改善饲养周边环境、无异味、猪娄结合部分全发酵方式可以有效改良土壤，改良后的土地农作物可达生态作物标准，口感极佳。
欣隆酵醒猪肉做到六不沾
酵素猪肉具有不粘手、不沾刀、不沾菜板、不粘锅、不沾肠道和不沾血管;无添加剂、无瘦肉精、无激素、无抗生素和无重金属;肉质含水量平衡、煮熟缩水率较低等显著优点。
